ماه رمضان در شيراز کجاها برويم؟

شيراز همواره به عنوان يکي از مهم‌ترين مراکز گردشگري و توريستي ايران مطرح بوده است. اگر مي خواهيد در ماه رمضان با تور شيراز سفر کرده و در جوار شاهچراغ (ع) سپري كنيد، حتما حضور پرشور روزه‌داران در حرم شما را به وجد خواهد آورد. در اين ايام مبارک توصيه مي کنيم به چهارراه حافظيه و شاهچراغ برويد. اين دو مکان از معروف‌ترين و پررفت‌و آمدترين مكان‌هاي شيراز در ماه رمضان است كه غالبا ميزبان مردم روزه دار شيراز و مسافران اين شهر است.

مردم زيادي بعد از زيارت شاه‌چراغ و حافظيه براي باز كردن روزه‌شان به سفره‌خانه‌هاي سنتي اطراف اين مركز واقع در خيابان احمدي و خيابان حافظيه مي‌روند و بدون ترديد پيش از هر چيز آش سبزي يا آش كارده را سفارش مي‌دهند كه از جمله آش‌هاي مغزي با گوشت فراوان و سبزي‌هاي تازه مثل تره و ترخون تهيه مي‌شود. اين آش در شب‌هاي ماه رمضان و روزهاي مذهبي ديگر مثل تاسوعا و عاشورا به صورت نذري بين مردم پخش مي‌شود.

رنگينک، ترحلوا، کوفته هلو، کشمش پلو و قنبر پلو خوراکي هاي ويژه ماه رمضان در شيراز هستند و به طور کلي خوراک هايي در اين ماه بيشتر مصرف دارند که چاشني داشته باشند. رستوران هاي شيراز اين غذاها را بعد از افطار سرو مي کنند.

نان شيرين فروش ها هم در اين ماه بازار گرمي دارند. آنها نوعي نان شيرين تهيه مي کنند که به نام نان چاهي شناخته مي شود. اين نان را شيرازي ها در هنگام افطار و قبل از اين که خوراک را بخورند با چاي ميل مي کنند. تره‌حلوا و حلواي كاچي شيراز هم در شب‌هاي ماه رمضان از جمله پرطرفدارترين غذاها محسوب مي‌شود. علاوه‌بر اين، بسياري از روزه‌داران در شب‌هاي ماه مبارك رمضان گشتي در باغ ارم و فضاي سبز و فرح‌بخش دروازه قرآن مي‌زنند و از طعم خوش تره‌حلواي شيرازي و عرق‌هاي گياهي خوش عطر و پرخاصيت شيرازي مانند عرق بيدمشك، عرق نسترن و بهارنارنج لذت مي‌‌برند.